Sicilywine.com :: Sicilian wines and grapes

Vanvakys Art Int. & Scopello Restaurant
present:
"ART IN A DISH... Sicilian Wine & Fish"
at Scopello Ristorante Bar

MENU

WELCOME / BENVENUTI
Prosecco
Bronte Pistachios, Marinated Olives, Sfincione Squares
Pistacchi di Bronte, Olive cunzate alla siciliana, Sfincionelli a dadini

APPETIZER / ANTIPASTI
Grillo / Light Red
Octopus and Calamari Salad, Grilled Sardines on a Bed of Rucola
Insalata di Polpo, Sarde allinguate alla griglia su Rucola

FIRST COURSE / PRIMI
Catarratto / Inzolia / Red of choice
Palermo-style Bucatini with Sardines, Penne with Trapanese-style Pesto
Pasta con le Sarde alla palermitana, Penne con Pesto alla trapanese

SECOND COURSE / SECONDI
Bianco d'Alcamo / Red of choice
Assortment of Fresh Grilled Fish: Prawns, Amberjack, Snapper and Yellowfin
served with Couscous and Sicilian-style Green Salad
Grigliata mista di Pesce fresco: Gamberoni, Aricciola, Dentice, Tonno servita con cuscus e
insalata verde

BRIDGE
Lemon Sorbet with a splash of Limoncello
Sorbetto al Limone con una spruzzata di Limoncello

DESSERT/ DOLCI
Passito / Zibibbo
Trapanese-style Cassatelle and Gelati
Cassatelle alla trapanese e Gelati

TOP SHELF CASH BAR AVAILABLE

ENJOY! / BUON APPETITO!

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